Wissenswertes über Heidelbeeren
- Heidelbeeren verbessern die Kapillarfunktion, besonders die des Auges, und verfügen über entzündungshemmende Eigenschaften, was das Sehvermögen verbessern kann. Daher werden die Beeren beispielsweise zur Prophylaxe bei diabetischen Augenproblemen, Makuladegeneration oder Kurzsichtigkeit eingesetzt.
- Heidelbeerblätter wirken durch die enthaltenen Gerbstoffe desinfizierend und wie die Beeren entzündungshemmend. Sie können gut als Tee bei Blasenentzündung verwendet werden. Alternativ kann man aus den getrockneten Beeren eine Abkochung zubereiten und täglich 450 bis 600 Milliliter davon trinken.
- Frische Heidelbeeren wirken leicht abführend, während getrocknete Beeren zur Behandlung von Durchfall eingesetzt werden. Die leicht antibakterielle Wirkung unterstützt die Behandlung von Diarrhöe zusätzlich.
- Wenig Fruchtzucker und arm an Kohlenhydraten – Heidelbeeren sind der perfekte Snack für Diabetikerinnen und Diabetiker. Getrocknete Heidelbeerblätter waren schon zu Grossmutters Zeiten für ihre blutzuckersenkende Wirkung bekannt. Wie wissenschaftliche Studien belegen, ist dies auf den hohen Gehalt an Chrom zurückzuführen. Für 1 Tasse 1 Teelöffel getrocknete Heidelbeerblätter mit heissem Wasser übergiessen, 10 Minuten ziehen lassen, dann absieben.
- Bei uns in der Berg-Apotheke finden Sie nebst getrockneten Heidelbeeren und ihren Blättern auch Heidelbeerprodukte in Form von Kapseln, Tabletten, Tinktur, Saft oder Gemmomazerat. Wir beraten Sie gerne!
Illustration: Gabi Kopp
Ein Beitrag der Berg-Apotheke by Medbase in Zürich.
(Nelly Richina)
